Culinair historica en diëtist Marleen Willebrands schreef in 2006 De verstandige kok, de rijke keuken van de Gouden Eeuw (Uitgeverij Pereboom). Zij maakte hertalingen van oude recepten. 'De eierkoek ('struyfkouck') werd in die tijd als gezond beschouwd ...
Datum: 02-03-2015 02:02 | Bron: Volkskrant
Keer terug naar het nieuwsoverzicht: Dietist nieuws
