Hoop op sneller herstel door à la carte eten in het ziekenhuis

Klagen over het ziekenhuiseten zal zeker niet tot de verleden tijd behoren, zegt diëtist Oude Meijer. 'Hoe patiënten het ziekenhuiseten ervaren, verschilt sterk. Soms worden dezelfde boontjes door een patiënt van de oncologieafdeling als keihard ...