... kookboek toe aan onze schatkamer.' Eenen seer schoonen ende excellenten Cocboeck' van Carolus Battus uit 1593. Marleen Willebrands is diëtist en neerlandica. Op haar website kookhistorie.nl is een volledige transcriptie van het boek terug te vinden.
Datum: 12-07-2014 12:32 | Bron: Radio 1
Keer terug naar het nieuwsoverzicht: Dietist nieuws
