“Als je gezond oud wilt worden, moet je jong beginnen”

De uitspraak komt van onder meer voedingswetenschapper en diëtist Kirsten Berk, die samen met huisarts Bas Houweling en wetenschapper Nanno Kleefstra het kinderboek 'Etenstijd' schreef. Het boek, dat deze maand verscheen, legt op een leuke manier ...